In merito alla Campagna vitivinicola 2011/2012, con Determinazione dirigenziale n. 52/2011, la Regione Molise ha disposto:

• di fissare il periodo vendemmiale dalla data del 10 agosto 2011 al 30 novembre 2011;
• di fissare il periodo entro il quale le fermentazioni e/o le rifermentazioni vinarie sono consentite, compreso tra la data del 10 agosto 2011 al 31 dicembre 2011;
• di autorizzare la pratica dell'arricchimento consistente nell'aumento del titolo alcolomentrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia destinati a diventare vini da tavola, IGT e DOC, nel limite massimo consentito e secondo le modalità previste dalla vigente normativa comunitaria e nazionale.

Allegati

Determinazione_52_2011_DETERMINAZIONI.pdf