4 Ristoranti, Alessandro Borghese è pronto ad ordinare ma un imprevisto glielo impedisce: costretto a chiedere spiegazioni.
Il programma di Sky targato Alessandro Borghese è un vero viaggio nel mondo della ristorazione. Non solo cucina e piatti prelibati, con 4 Ristoranti il pubblico ha la possibilità di osservare da vicino cosa accade dietro le quinte di un ristorante, dalla gestione alla cura della location, fino al servizio e al rapporto tra chef e personale. Un viaggio durante il quale Borghese analizza ogni aspetto del locale che visita, anche perché l’ultima parola spetta proprio a lui.
Col suo voto, lo chef ha l’opportunità di cambiare la classifica stilata dai ristoratori e di ribaltarla (o eventualmente confermarla). Per questo motivo, la sua ispezione, sia in cucina che in sala, è molto attenta e raramente gli sfugge qualche errore. Proprio come è successo nel corso di una puntata della stagione 10, quando qualcosa è andato storto proprio nel momento in cui bisognava ordinare.
4 Ristoranti, problemi col menù: “Non c’è niente”, Alessandro Borghese non può ordinare
Quando Borghese e gli altri tre ristoratori si accomodano al tavolo, c’è solo una cosa da fare: sfogliare il menù e ordinare. Nel corso di uno degli episodi della decima stagione di 4 Ristoranti, però, non tutto è filato liscio. Al contrario, ci sono stati ben due errori ed entrambi relativi ai menù. Il primo a “lamentarsi” è stato proprio Alessandro Borghese, che, prendendo il menù, si è trovato di fronte a una sorpresa poco piacevole.
Nella sua cartellina portamenù non c’era alcun foglio. “Sarò all’antica, ma quando mi portano il menù a tavola vorrei vedere qualcosa scritto, non c’è niente”, è stato il commento ironico dello chef durante il freeze. Ma non è finita qui, poiché anche i menù degli altri commensali hanno presentato alcuni problemi: niente carta dei primi o degli antipasti, erano presenti solo quelle dei dolci e delle bevande.
“Scusate ragazzi, c’è stato un po’ di subbuglio”, ha prontamente esclamato la ristoratrice Valentina, dopo aver ricevuto il “richiamo” da Borghese. “Non ho idea cosa sia successo, non capisco chi mi ha sabotato, vi assicuro che ho controllato 1500 volte tutto. Speriamo di andare bene d’ora poi, errore mio”, ha commentato la ristoratrice, visibilmente dispiaciuta per l’accaduto.
Ripristinati i menù, non tutti hanno mostrato particolare entusiasmo per l’offerta, ritenuta un mix poco amalgamato tra cucina sarda (un omaggio alle sue origini) e viterbese (il luogo in cui si trova il ristorante): “Un menù un po’ indeciso, non ha un identità”, ha commentato uno degli sfidanti.
